Teknopreneur.com – Harga daging sapi dalam negeri melambung tinggi tapi kok harga susu masih rendah ya? Berdasarkan data Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) hal tersebut terjadi karena rendahnya kualitas susu  di Indonesia dikarenakan dicemarkan oleh bakteri 106 CFU ml susu.

Dikutip dari Majalah Sains Indonesia, untuk menyelesaikan masalah tersebut maka Balitbangtan melalui Balai Besar Pengembangan Pertanian mengembangkan mesin pemerah susu yang dilengkapi dengan pendingin. Mesin yang berukuran 2×1,4×1,5 meter ini bisa menurunkan cemaran bakteri hingga 50%.

Selain mobile mesin ini cara kerjanya juga sederhana dan bisa mengurangi impor yang kini sudah mencapai angka 80% atau sekitar 1,8-2juta ton dari total kebutuhan 3 juta ton pertahun berdasarkan laopran BPS. Untuk saat ini Indonesia mengimpor susu segar dari lima negara yakni Amerika Serikat,Australia,Selandia Baru,Kanada dan Belgia.. Dengan nilai transaksi mencapai US$ 54,64.