Teknopreneur.com – Indonesia merupakan negara mayoritas penganut muslim di dunia. Halal dan haramnya suatu makanan menjadi hal mutlak bagi penganutnya. Label halal tak menjamin halalnya makanan untuk dimakan oleh sebab itu Irwandi Jaswir mengembangkan alat pendeteksi lemak babi menggunakan teknologi FTIR.

Alat pendeteksi ini lebih sederhana dibandingkan dengan alat pendeteksi lainnya. Selain tidak memerlukan persiapan sampel yang rumit karena baik sampel padat dan cair bisa langsung di-scan untuk mendapatkan spektrum, alat ini lebih murah kaena tidak memerlukan bahan kimia untuk melarutkannya. Selain itu ramah lingkungan dan cepat pendeteksiannya.

Sampel yang akan diuji kehalalanya discan dengan sinar infra merah. Kemudian gelombang akan diteruskan oleh sampel dan ditangkap oleh detektor yang terhubung ke komputer kemudian akan terlihat gambaran spektrum sampel yang akan diuji. il analisa. Dengan demikian alat ini dapat digunakan untuk pengujian secara kualitatif dan kuantitatif.