Game ini mirip seperti banyak game mobile lain, penggunanya dapat mengiris dan memotong dadu buah-buahan dan biasanya si pengguna ‘memotong’ dengan jari. Namun untuk Fruit Ninja versi Xbox, pengguna dapat mendapatkan nilai yang tinggi dengan gerakan memotong a la karate dan kontrol lewat gerak Kinect. Mode dalam game ini termasuk Classic, Arcade dan Zen, serta mode Challenge dan multiplayer.

Tapi jangan berharap bisa mendapatkan nilai tinggi seperti di iPhone karena memotong menggunakan Kinect ini jauh lebih sulit. Kinect melacak pergerakan tangan si pengguna saat memotong buah di layar dan itu tidak sama mudahnya seperti bermain di layar sentuh ponsel pintar.

Hingga sekarang Fruit Ninja masih menjadi sepuluh besar aplikasi paling populer di iPhone dan game ini telah diunduh lebih dari 25 juta kali sejak debut pertamanya pada April 2010. Game ini tersedia di iPhone, iPad, Android, Windows Phone 7 dan Symbian. Fruit Ninja untuk Xbox dijual seharga $10 saja.